Biologische koffiebonen hebben veel voordelen, zowel voor de consument als voor het milieu. Ten eerste is het vaak rijker aan smaken en aroma's dan conventionele koffie. Door biologische teeltmethoden kunnen koffiebonen langzaam rijpen, waardoor de ontwikkeling van complexe smaakcomponenten wordt bevorderd. Het resultaat is een kop koffie met meer smaak, die een scala aan smaken biedt die koffieliefhebbers enorm waarderen.

Oplosmiddelvrije cafeïnevrije koffie is een gezonde optie voor mensen die hun cafeïne-inname willen verminderen zonder dat dit ten koste gaat van de smaak. Door gebruik te maken van natuurlijke methoden zoals water of koolstofdioxide, blijven de aroma's behouden en komen er geen chemische resten vrij. Deze keuze ondersteunt ook duurzame landbouwpraktijken.